Frutos rojos salvajes
Rosa mosqueta
Tabaco
Rica acidez
Elegante estructura
CONDICIONES CLIMÁTICAS
De manera global se puede decir que la vendimia 2020 ha sido una vendimia positiva, a pesar de que las condiciones de sequía permanecieron durante la temporada, y que las temperaturas máximas promedio fueron un poco más elevadas que en 2019. Es importante comentar que fue una vendimia sin precipitaciones en la etapa de maduración.
Se puede decir que la cosecha 2020 no fue una vendimia tan fácil en términos climáticos, pero con la experiencia de Viticultores y Enólogos de Baron Philippe de Rothschild, se logró un excelente manejo del viñedo, más una correcta irrigación y una adecuada anticipación en las fechas de cosechas, se logró finalmente una buena expresión de cada terroir, donde se conjuga en equilibrio la parte aromática con una gran estructura y la elegancia en bocal.
CRIANZA
El 100 % del vino se cría en barricas de roble francés durante 14 meses.
CATA
CAPA
Muy lindo color rojo rubí, brillante e intenso con reflejos violáceos.
NARIZ
Muy intensa, lleno de frutos rojos salvajes, como rosa mosqueta, y murtilla luego se abre a aromas de frutas como ciruelas, cerezas, con notas muy bien integradas de café y tabaco negro, que provienen de su paso por barricas de roble francés.
BOCA
La entrada de boca, es muy fresca y jugosa. En boca tiene una rica acidez, refrescante, con buen volumen y graso. La estructura es elegante aunque sus taninos son presentes y el final de boca es largo y con alta persistencia. Este vino revela la potencia y elegancia del Carignan Chileno en el valle del Maule (Secano Costero).