Frutos rojos
Notas especiadas
Elegante
Armonioso
CONDICIONES CLIMÁTICAS
En 2019, unas condiciones climáticas particularmente cálidas y secas aseguraron una madurez óptima de las uvas.
Una pluviometría por debajo de la media, concentrada principalmente en el invierno, asociada a una temperatura ligeramente más alta que la media, garantizaron las condiciones idóneas para el desarrollo del ciclo vegetativo, permitiendo obtener una madurez óptima de las uvas, tanto desde el punto de vista aromático como fenólico.
Estas excepcionales condiciones generaron una concentración natural, que mantuvo a su vez el equilibrio y la fineza, permitiendo a las uvas alcanzar la expresión más pura de la identidad de cada terruño. Como resultado, los vinos expresan toda la generosidad y la potencia de Chile, conservando los matices elegantes y sedosos.
Con un excelente potencial de guarda, 2019 se inscribe dentro de las mejores añadas chilenas.
CRIANZA
El 70 % del vino se cría durante 10 meses en barricas de roble francés de 2 a 3 años. El 30 % del vino se somete a una crianza en cubas de acero inoxidable.
CATA
CAPA
De color rojo rubí profundo con intensos reflejos púrpuras.
NARIZ
Muy fresca y afrutada revela aromas de mora, rosa almizclera, guinda y hierbas silvestres, junto con delicadas notas de cedro originadas en la crianza en barricas de roble.
BOCA
El intenso ataque evoluciona en una parte central bien estructurada y con cuerpo, reforzada por taninos firmes, con un retrogusto de las notas afrutadas percibidas en nariz. Su magnífica acidez permite un largo y persistente final.
